Mjødformkage

• 250 g margarine
• 150 g sukker
• 3 æg
• 500 g mel
• 1 pose bagepulver
• 2 tsk ingefær
• 1 tsk kanel
• 3 dl mjød
• 100 g rosiner

Margarine og sukker røres sammen. Æggene røres i.

Bland mel, bagepulver og krydderier og tilsæt det langsomt i æggemassen. Tilsæt mjød og rosiner.

Dejen kommes i en smurt form og bages ved 185 grader i ca. 1 time.