Abrikoskonfekt

• 100 g tørrede abrikoser
• 150 g hasselnødmarcipan
• halve smuttede mandler til pynt

Findel abrikoserne og ælt dem sammen med marcipanen. Formes til små kugler og pyntes med en halv mandel.

Det er kun fantasien, der sætter grænse for, hvilken slags konfekt man kan lave.