En nem lille snack. 600 g mandler1 spsk honning1 spsk vand1 tsk salt Mandlerne ristes på en tør og varm stegepande. Rør rundt i dem. De er færdige, når det begynder at dufte ligesom brandte mandler. Opløs honning i vand og hæld det i den varme stegepande. Pas på, det…
Når i vil lave bolsjer handler det om, at man ikke går ned på udstyr. Der kan være en del meningsfulde nyanskaffelser, man lige skal have på plads. I kan se, at jeg har et specielt sukkertermometer (op til 200 grader Celsius), en bolsjeskraber og et bolsjenet (underlaget). Her kan…
Jeg har tidligere prøvet at lave sæbe, men denne gang kom der også voks og honning i. Voks giver sæbestykkerne mere fasthed og honning giver en plejende skum. Læs opskriften inden du går i gang, sæt ingredienserne og redskaberne frem i den rækkefølge du skal bruge dem. Vær bevidst om,…
Så er den nye bestyrelse gået i gang med arbejdet. Vi har afholdt vores første bestyrelsesmøde efter at vi er blevet konstitueret på ny. Den nye arbejdsfordeling, kan findes på vores hjemmeside bilauget-mosbjerg.dk, ellers vil i kunne se den i bibladets oktober nr. Vi havde et godt møde, hvor det…
Denne opskrift fandt jeg i “Deutsches Bienen-Journal”. Olien skal hjælpe ved små sår. Ingredienser: 1 spsk propolis200 g olivenolie Tilberedning: Mal den frosne propolis i en morter.Varm olie over vandbad til 50°C, skru ned for varmen.Tilsæt propolis og rør godt i blandingen.Temperaturen holdes lige under 50°C i en halv time.…
Inden fodringen starter, kontrollerer vi, hvor mange varroamider der er i staderne. Ejvind skrev til det d. 24. august 2020: Under vores eftersyn I aften så vi tre familier med defekt vinge virus. Desuden så vi i et stade, at der var døde hvide larver i cellerne. Det er en…
Det var tid til at se til bierne igen efter vores honninghøst i starten af sommerferien. Det drejer sig sådan set om et meget almindeligt eftersyn, hvor man holder øje med familiernes udvikling og familiernes styrke. Bierne har haft det godt under sommerferien siden sidst og i et stade blev…
Bilauget kom ikke helt på sommerferie, for bierne har samlet godt med nektar og lavet meget honning. Vi skulle slynge igen i løbet af denne uge. Men hvornår? Vejrudsigten for ugen var ikke ret godt, men vi tog mandagen, for så var chancen stor, at oldermanden når at røre og…
I dag har jeg forsøgt mig med en mere saftig version af honningkagen. Den bages i springform. Vi starter med noget man skal bruge til sidst. Saften 75 g rosiner75 ml vand7,5 mg romaromalidt mel1 spsk honning Rosiner lægges i blød i rom i et par timer. Inden de skal…
Denne kage består af en honningkagedej og smørcreme. Kagen 150 g honning75 g smør60 g brun farin1 æg50 g syltet appelsinskal300 g mel1 tsk. natron1 tsk ingefær½ tsk stødte nelliker1½ dl kærnemælk Honning, farin og smør smeltes i en gryde og røres godt sammen. Hæld det over i en rørgryde…
Mosbjerg