Hurtig mjød

Til de utålmodige:

• ½ l vand
• 1 skefuld humle
• 1 g frisk ingefær
• 1 stang kanel
• 25 nelliker
• 1 dl honning
• 1 pilsner
• 1 guldøl
• 1 porter

Vand koges og krydderier kommes i. Fortsæt med at koge i 10 minutter og filtrer væsken.

Derefter tilsættes 1 dl honning og der røres godt rundt i væsken så honningen opløses.

Dernæst afkøles væsken hvorefter der tilsættes 1 pilsner, 1 guldøl og 1 porter.

Mjøden smager dejlig krydret og kan eksempelvis erstatte gløggen ved juletid. Muligvis kan drikken ikke kaldes rigtig mjød, men virkingen skulle være overbevisende nok